二大看板｜能登美海鮮居酒屋

冬の看板!!

冬は誰が何と言っても能登美は

天然ぶりしゃぶです！！

新鮮きときとな脂ののった能登産の天然ぶりの身を

かるぅ～く２秒ほど出汁に泳がせて「パクッ！！」

！！！！！！！ッ

「クぅ～～～～～～～～～～」ですｌ！

是非一度当店でお試し下さいませ。

※メニュー表の価格はすべて税抜価格になります。

天然ぶりしゃぶ

創業以来の大大ヒットメニュー！！
旬の時期は９８％のお客様が頼まれます。
勿論お刺身で食べて美味しい天然ぶりを
贅沢にしゃぶしゃぶして食す。
何故しゃぶる？
旨くなるからです。生肉よりレアの方が美味しいように、
軽くお出汁に通す事で脂が少し熔け風味が際立ちます。
そしてそして、最後に、このたっぷり旨味が出たお出汁で
作る雑炊が旨いんです！
ここへ辿り着く為にこの過程があった！？
是非どうぞ！！

1,980円

トッピングメニュー

ぶ　り身のみ	1,380円
岩たこ身のみ	1,180円
牡　蠣　４個（加熱用）おススメです！
	680円
地鶏一枚付け（身は勿論旨しですが、最後の雑炊にコクがでます！！）	900円
野菜盛り合わせ	780円
京　豆　腐	300円
葛　切　り	300円
雑炊セット	400円
ラーメン	400円
う　ど　ん	400円

岩たこしゃぶしゃぶ

ぶりに比べて通年通して安定しているのが岩たこです。
淡泊の旨味の極を一度味わってみてはどうでしょうか？
後はズルくぶりの身でも牡蠣でもトッピングしちゃうと
贅沢この上なしです！

1,180円

夏の看板!!

夏の一押し！！当店オリジナル浜焼き新メニュー！！　　　　

『魚の焼肉！』

「魚の焼肉」は当店が作った
オリジナル浜焼きメニューです。
新鮮きときとなお刺身用の切り身を
当店特製味噌醤油ダレに付けて
軽く炙って食す・・・・・・・
！？！？！？！？なんじゃこれ！！
酒のお供は勿論！白飯にも超超おススメです！！

魚の焼肉！！能登産天然がんど

1,980円

魚の焼肉！！能登産天然ふ　ぐ

1,800円

魚の焼肉！！岩　た　こ
	1,280円

海鮮浜焼き盛り合わせ

海鮮浜焼き・・・・目の前でホタテ、さざえ、はまぐり等々を焼く！！
こぼれ落ちた出汁醤油が焼けて何とも言えない香り。
この香りだけでビール一杯飲めちゃいます。
おススメはホタテと鳥貝！！ホタテは出汁醤油とバターと身の三重奏！！
お刺身用の新鮮きときとだから片面だけさっと焼く。
ほんのり白くなったところをパクッ！「うま～い」思わず笑みがこぼれます。
身を食べ終わった出汁はそのまま野菜の付け汁に最高！！
鳥貝は生でイケる奴をさっと炙って、醤油かホタテの出汁醤油に付けてパクッ！！
「アひーっ！！」旨さに言葉が出ません。
メニューがリニューアルして、全ての浜焼き盛り合わせに当店自慢の「魚の焼肉」が入っております。

※メニュー表の価格はすべて税抜価格になります。

上盛り
魚の焼肉天然がんど、さざえ２、大海老２、ほたて、鳥貝、みぎす２、野菜６種	2,980円

蟹みそ入り甲羅盛り
魚の焼肉天然がんど、蟹みそ入り甲羅盛り、さざえ２、大海老２、ほたて、鳥貝、みぎす２、野菜６種	4,480円

豪快お得特上盛り

魚の焼肉天然がんど、天然フグ、蟹みそ入り甲羅、さざえ２、
鳥貝２、大海老２、ほたて２、みぎす、野菜６種

5,980円

トッピングメニュー


蟹みそ入り甲羅	1,380円
さざえ（１個）	400円
ほたて（１枚）	400円
鳥　貝（１枚）	400円
大海老（１尾）	400円
みぎす（２本）	400円
新鮮国産野菜盛り	700円

蟹みそ入り甲羅焼き

ズワイの身とミソの二重奏！！
食べた後にチンチンの熱燗を入れて
甲羅酒にしても最高です♫

1,380円