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冬の看板!!

 

 
冬は誰が何と言っても能登美は
 
天然ぶりしゃぶです!!


新鮮きときとな脂ののった能登産の天然ぶりの身を

かるぅ〜く2秒ほど出汁に泳がせて「パクッ!!」

!!!!!!!ッ

「クぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜」ですl!

是非一度当店でお試し下さいませ。
※メニュー表の価格はすべて税込価格になります。
天然ぶりしゃぶ
 
創業以来の大大ヒットメニュー!!
旬の時期は98%のお客様が頼まれます。
勿論お刺身で食べて美味しい天然ぶりを
贅沢にしゃぶしゃぶして食す。
何故しゃぶる?
旨くなるからです。生肉よりレアの方が美味しいように、
軽くお出汁に通す事で脂が少し熔け風味が際立ちます。
そしてそして、最後に、このたっぷり旨味が出たお出汁で
作る雑炊が旨いんです!
ここへ辿り着く為にこの過程があった!?
是非どうぞ!!
2,200円
トッピングメニュー
ぶ り身のみ 1,980円
岩たこ身のみ 1,980円
牡 蠣 4個(加熱用)おススメです!  
  880円
地鶏一枚付け(身は勿論旨しですが、最後の雑炊にコクがでます!!) 990円
野菜盛り合わせ 980円
京 豆 腐 330円
葛 切 り 330円
雑炊セット 440円
ラーメン 440円
う ど ん 440円
岩たこしゃぶしゃぶ
ぶりに比べて通年通して安定しているのが岩たこです。
淡泊の旨味の極を一度味わってみてはどうでしょうか?
後はズルくぶりの身でも牡蠣でもトッピングしちゃうと
贅沢この上なしです!
2,200円


夏の看板!!

 

夏の一押し!!当店オリジナル浜焼き新メニュー!!    


『魚の焼肉!』

 
「魚の焼肉」は当店が作った
オリジナル浜焼きメニューです。
新鮮きときとなお刺身用の切り身を
当店特製味噌醤油ダレに付けて
軽く炙って食す・・・・・・・
!?!?!?!?なんじゃこれ!!
酒のお供は勿論!白飯にも超超おススメです!!


魚の焼肉!!能登産天然がんど
  1,980円
魚の焼肉!!能登産天然ふ ぐ
  2,200円
魚の焼肉!!岩 た こ
  1,980円

                     
※メニュー表の価格はすべて税込価格になります。
 
   
   
   
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蟹みそ入り甲羅焼き
ズワイの身とミソの二重奏!!
当店特製の黒酢に漬けて食べても最高です♫
2,980円

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