|
|
|
|
|
|
|
|
 |
冬は誰が何と言っても能登美は 天然ぶりしゃぶです!!
新鮮きときとな脂ののった能登産の天然ぶりの身を
かるぅ〜く2秒ほど出汁に泳がせて「パクッ!!」
!!!!!!!ッ
「クぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜」ですl!
是非一度当店でお試し下さいませ。 |
|
|
|
|
|
 |
創業以来の大大ヒットメニュー!! 旬の時期は98%のお客様が頼まれます。
勿論お刺身で食べて美味しい天然ぶりを 贅沢にしゃぶしゃぶして食す。 何故しゃぶる?
旨くなるからです。生肉よりレアの方が美味しいように、 軽くお出汁に通す事で脂が少し熔け風味が際立ちます。
そしてそして、最後に、このたっぷり旨味が出たお出汁で 作る雑炊が旨いんです!
ここへ辿り着く為にこの過程があった!? 是非どうぞ!! |
2,200円 |
|
|
|
|
|
ぶ り身のみ |
1,980円 |
岩たこ身のみ |
1,980円 |
牡 蠣 4個(加熱用)おススメです! |
|
 |
880円 |
地鶏一枚付け(身は勿論旨しですが、最後の雑炊にコクがでます!!) |
990円 |
野菜盛り合わせ |
980円 |
京 豆 腐 |
330円 |
葛 切 り |
330円 |
雑炊セット |
440円 |
ラーメン |
440円 |
う ど ん |
440円 |
|
|
|
|
|
 |
ぶりに比べて通年通して安定しているのが岩たこです。 淡泊の旨味の極を一度味わってみてはどうでしょうか?
後はズルくぶりの身でも牡蠣でもトッピングしちゃうと 贅沢この上なしです! |
2,200円
|
|
|
|
|
|